第一次嚐試外型高貴的瑪德蓮製作,口感鬆軟,味道甜而不膩,適合搭配咖啡的一款甜點,
一次一個剛剛好
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
傳統市場有販售的黑糖糕,不需發酵及蒸及食的食品,快速方便.
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這一期的課程即將結束,烘焙真的會越來越沉迷
#羅勒香草麵包...此款算是義式料理的食材,內餡包裹羅勒及黑胡椒粒,上層抹著美乃滋及披薩絲
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
#蔓越莓哈斯麵包...哈斯的可愛造型,很有咬勁
#桂圓蛋糕...好幾年前很流行的一款小蛋糕,桂圓的香甜味與黑糖香甜相呼應,製作簡單,適合初學者
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
#軟式法國奶油麵包...口感很像小7的軟法麵包,但比小7好吃太多了,
柔軟的麵包夾著伊思妮發酵奶油,味道無法忘懷
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
#南瓜子核桃麵包...參雜堅果類,裹上一層墨西哥外皮,兼顧營養與台式甜麵包的口感
#檸檬蛋糕...外型就很加分的一款蛋糕,裹上一層融化的巧克力豆外衣,身價提升不少
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
#日式脆皮泡芙...泡芙有很多種,偏愛這款上面加了菠蘿皮的酥脆香濃的口感
夾著卡士達內餡,絕對是我的最愛
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
#香蕉蛋糕...第一次嘗到香蕉蛋糕時,就愛上香蕉烘焙製品
蛋糕中藏著已熟成的香蕉味,令人愛不釋手,所以今天的成品也很喜歡
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
第一次參與烘焙課程,是人生另一個新的體驗
#抹茶紅豆麵包...抹茶與紅豆最適合的搭配
Mavis 甜手作廚房 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
