有朋友問,為何有些甜點蛋糕可以販售這麼低價,有些卻稍高價格?
以自身精算上了一年半的烘焙課程,及丙級蛋糕證照的經驗分享.
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#寶貝球餅乾...好可愛喔，小朋友應該很喜歡
口感酥鬆，顏色是加入純天然粉，不加色素
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《咖啡核桃蛋糕-預購》
鬆軟戚風體蛋糕,加入即溶咖啡粉與蘭姆酒香氣,蛋糕體內層抹上奶油霜,
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#南瓜乳酪蛋糕...3"小巧的乳酪蛋糕,底層為南瓜戚風蛋糕體,乳酪餡也加入了南瓜泥,
不甜膩的一款小乳酪.
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《黃金泡菜-預購》 530g /瓶
喜愛清爽無負擔些微辣的泡菜口味，害怕紅通通嗆辣重口味的韓式泡菜，可以試看看這款黃橙橙的黃金泡菜!
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#沙哈巧克力蛋糕..蛋糕體加入白蘭地,表面淋上巧克力醬
#檸檬馬卡龍..法式馬卡龍,夾層擠入奶油餡及法式檸檬醬,搭配甜的馬卡龍,
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#咖啡核桃蛋糕..戚風體蛋糕,加入即溶咖啡粉與蘭姆酒香氣,
奶油霜抹在內層與外層,外層沾覆特別處理過且烘烤過的核桃碎粒,
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#自製蛋餅皮.起司里肌蛋餅..香Q軟嫩的餅皮不添加防腐劑,加入起司牽絲,
就算不加調味料也有起司鹹鹹的口感
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#鹽可頌..奶油麵包,純鮮奶製的柔軟麵包體內部包入奶油條,
藉著溫度升高奶油體流出烤至香酥,會想一口接著一口
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#綠茶山藥乳酪蛋糕...隔水低溫長時間烘烤方式,
餅乾碎飾底,上面鋪了泡白醋的新鮮白山藥,加了綠茶的乳酪口感也滿好吃
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